Фундук сырой очищенный

Фундук очищенный, новый урожай

Страна происхождения: Россия

Варианты фасовки 0,25кг; 0,5кг; 1кг

Упаковывается в пакет дой-пак.

Молотый орех применяется в качестве пикантной приправы,из него делают вкусные сладости - нугу, халву, козинаки, мюсли, чурчхелу,целые и дробленые ядра добавляют в шоколад, мороженое, пудинги, запеканки, выпечку и хлеб.Муку, масло и пасту из фундука используют в печении, для придания вкуса и обогащения кулинарных блюд полезными веществами,в ореховой панировке готовят мясо и рыбу.В восточной кухне фундук добавляют в плов, запекают с мясом и фруктами.В европейской кухне орешками посыпают пасту, начиняют птицу при запекании с яблоками, добавляют в запеканки.

Пищевая ценность в 100 гр:

калорийность 665 кКал
белки 13,8- гр
жиры- 65,0 гр
углеводы- 1,7 гр.

Полезные свойства:
Фундук характеризуется высоким содержанием белка (20%), наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ:
калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, циамина, ниацина, протеина.Богатый и состав ценных компонентов лесного ореха издавна привлекает людей, употребляющих фундук, как в качестве пищи, так и в качестве лекарства.

Питательные компоненты и их ценность:

• Витамин E – положительно влияет на репродуктивную функцию, является антиоксидантом. В орехе его содержится 117% суточной нормы;
• Витамины группы B – отвечают за функционирование мышечной и сердечнососудистой системы;
• Омега 3– обеспечивают тонус сосудистых стенок, предотвращают появление холестериновых бляшек;
• Паклетасел – вещество способствует профилактике образования злокачественных опухолей;
• Микро- и макроэлементы (цинк, фосфор, магний, калий, железо, кальций) – укрепляют костную ткань.

И дети, и взрослые смогут получить много ценных веществ, полезных для здоровья, употребляя фундук. Особенно полезен фундук для беременных женщин.