Греча зеленая 1 кг

Греча зеленая

Страна происхождения: Россия

Варианты фасовки 1кг

Упаковывается в полипропиленовый пакет

Тем, кто соблюдает принципы здорового питания, зеленая гречка хорошо знакома. Она ценится за счет целебных свойств и содержания ценных, питательных веществ. В крупе сохраняется множество витаминов, микро- и макроэлементов, натуральных пищевых волокон (клетчатки). Кроме этого, блюда из зеленой гречки вкусны и питательны. Это достигается за счет отсутствия термической обработки.

Пищевая ценность в 100 гр:

калорийность- 296 кКал
белки- 10.8 гр
жиры- 3.2 гр
углеводы- 56.0 гр

Полезные свойства:
Продукт состоит из свежих зёрен гречки, не подвергающихся обжариванию. В составе зелёной гречки – витамины группы В, С, а также внушительный список минеральных веществ, необходимых организму человека: цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, никель. Зелёная гречка – поставщик отменного растительного белка, который легко усваивается и является строительным материалом для клеток мышечной ткани. Зелёная гречка подходит для сыроедения и проращивания.

Зелёная гречка отлично сочетается с зеленью, оливковым маслом и творогом.

Несколько правил приготовления вкусных и здоровых блюд:

• Нужное количество крупы необходимо залить чистой водой и подождать, чтобы всплыли частички лишней взвеси. Воду требуется аккуратно слить, таким образом удаляя мусор.
• Лучше всего употреблять в пищу замоченную гречу. Никакой варки, жарки и прочей термической обработки. Только вода, время (3–4 часа и более, лучше около 12 часов) и хорошая посуда, созданная из экологически чистого материала.
• Если вы желаете вкусить всю пользу и оригинальный вкус гречки, не надо добавлять в неё соль, сахар, масло и прочие добавки! Без всего этого крупа очень вкусная. Максимум, что можно добавить без вреда — это молоко, фрукты, ягоды, овощи и травы.
• Готовые блюда, созданные из этого продукта, следует хранить в холодильнике не дольше 2–3 дней. Есть варианты блюд, которые стоит есть сразу и нельзя оставлять дольше, чем на сутки.
• Зелёную гречу можно молоть для приготовления особой муки или превращать в пюре для получения муссов, густой каши и прочих вариантов пищи.
• Чтобы крупа получила нужный уровень влаги и блюдо было достаточно приятной консистенции, в процессе настаивания продукта стоит следить за впитыванием воды и подливать жидкость по мере необходимости.