Страна происхождения: Турция
Это крупная и мясистая курага без косточек, с необычным насыщенным шоколадным привкусом, совсем не похожим на привычную желтую курагу. Именно из-за характерного вкуса и цвета такую курагу стали именовать шоколадной.Сначала абрикосам дают полностью созреть прямо на дереве, потом удаляют косточку и высушивают на солнце. Сушка происходит полностью естественным способом, — для этого не применяются никакие химические «ускорители», специальные сушильные камеры и другие методы. Таким образом курага сохраняет все полезные вещества, которые содержатся в свежих абрикосах и становится темной.
Пищевая ценность в 100 гр:
калорийность 215 кКал
белки 5,2 гр
жиры 0,3 гр
углеводы 51,0 гр.
Полезные свойства:
Курага издавна считается лечебно-диетическим продуктом, в ней содержится каротин, калий, органические кислоты, витамины А, С, группы В.Благодаря пользе, которую курага оказывает на организм человека, её включают в диеты, призванные привести в норму метаболизм, а также перекрыть нехватку витаминов и минералов.В восточной медицине курагу с давних времен используют в лечении заболеваний сердца и сосудов, так как она помогает справляться с аритмией.