Страна происхождения: Индия
Варианты фасовки 1кг
Упаковывается в полипропиленовый пакет
Мускатный орех в кулинарии применяется для приготовления огромного количества блюд. Его добавляют в выпечку, первые и вторые блюда, соусы и даже напитки.Поскольку аромат данной пряности не очень стойкий, измельчать плод следует непосредственно перед использованием. В блюда мускат следует добавлять в небольшом количестве. На одну порцию используют менее 0,1 г пряности.Мускатный орех — специя, которую добавляют на разных стадиях приготовления блюд: в фарш и начинки для пирогов его добавляют в самом начале; В соусы и подливы — за 10 минут до завершения процесса.Необходимо помнить, что вкус муската в блюде раскрывается постепенно и может придать ему горечь. Наиболее часто это происходит в блюдах, имеющих кислую среду, например, в составе которых присутствуют сок или вино.
калорийность 556 кКал
белки 20,0 гр
жиры 50,0 гр
углеводы 7,0 гр
Полезные свойства: