Оливковое масло Extra Virgin 500 мл
Страна происхождения: Сирийская Арабская Республика
Оливковое масло - продукт, без которого невозможно представить блюда средиземноморской кухни. Считать его исключительно пищевым продуктом невежественно, потому что олива обладает лечебными качествами и способна оздоравливать сердце. Его широко применяют в кулинарии для приготовления, заправки овощных, мясных блюд. Традиционное масло оливы добавляют в те рецепты, где следует усиливать вкус того или иного продукта. Оливковое масло с лёгким вкусом используют в том случае, когда нежелателен акцент на специфический вкус оливки. Его чаще всего добавляют в выпечку, диетические блюда.
калорийность 822 кКал
белки 0 гр
жиры 91 гр
углеводы 0 гр
Полезные свойства:
Оливковое масло — 100% натуральный продукт, который производят из оливок. Из общего состава масла 14% приходится на насыщенные и 11% полиненасыщенные жирные кислоты. В группу полиненасыщенных входят кислоты омега 3 и 6. В общем объёме жирных кислот практически 73% приходится на мононесащенную олеиновую кислоту.Многочисленные научные исследования доказали, что олеиновая кислота способна смягчать признаки воспаления, повышать активность генов, которые отвечают за противоопухолевую защиту организма.Оливковое масло холодного отжима считается лучшим для приготовления пищи, так как мононенасыщенные жиры в его составе, устойчивы к высоким температурам, характерным для обжаривания, выпекания.
